Saint Romain la Virvée

Départ de l’église de Saint-Romain datant du XIe siècle construite au centre d’un cimetière d’origine gallo-romaine. Nous sommes accompagnés d’une petite pluie fine… qui nous suivra pendant la première partie de notre rando.

Cette boucle de Saint Romain nous amène jusqu’à Cadillac en Fronsadais où nous admirons le château du Branda. Le site sur lequel est implanté cet édifice a été habité dès l’époque romaine. Le château fut longtemps occupé par les anglais avant de revenir aux barons de Cadillac en 1672. Il abrite aujourd’hui un musée du vin.

Nous passons également à Lugon-et-l’Ile-du-Carnay et devant le domaine du Freyche.

Nous croisons un groupe de 4 chevreuils que le photographe a réussi à immortaliser… Beau panorama sur la Dordogne.

Louis nous montre une parcelle de vignes centenaires d’un cépage aujourd’hui oublié. Ces pieds sont élevés selon la technique du cordeau (espacés de 6 à 8 m et palissés comme des arbres fruitiers). En A.O.C Côtes de Bordeaux, ce type de taille (qui se pratique encore en Champagne et en Alsace) n’est plus autorisé. Merci au spécialiste pour ses explications.

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